[BBC] 情迷朱古力 第一季 / Chocolate Perfection with Michel Roux Jr Season 1

影片名: 情迷朱古力 第一季 / Chocolate Perfection with Michel Roux Jr Season 1
纪录片类型: 美食
制片国家/地区: 英国
语言: 英语
豆瓣链接: 26365511
首播: 2014
集数: 1
制作商: BBC
观看者评价:
 (7.8)
影片简介: 由米其林二星甜品主厨Michel Roux Jr主持,会多角度解构巧克力的历史、制作过程和对人体的影响,让你全面认识这种令人疯狂的美食。节目中,Michel到访法国多间历史悠久的巧克力作坊,了解可可豆的产地、种植、烘焙和调味方法,如何影响制成品的味道……

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