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[其他] 消逝中的味道 / The lost taste
影片名: 消逝中的味道 / The lost taste
纪录片类型: 美食
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
首播: 2013
集数: 1
观看者评价:
 (7.8)
影片简介: 广州西关小食原创纪录片

广州是华南政治、文化、科教中心，交通枢纽。随着城市化和商业化的进一步发展，一种快餐文化已深入广州的街头巷尾，在时代变迁的大环境下，富有广州美味的传统味道而今已是寥寥无几，传统美食里蕴含的是浓浓的传统文化。

广州，不祗语言在消逝，连“食在广州”的美味也在消逝......早唔系手工製嘎河粉、变了味的云吞面、完全变种的瀨粉、被不断花样化的点心......这一切，代表这一地方消逝的文化。大家睇睇呢个视频！乜都变晒咯！

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