[其他] 虾上蚂蚁 / Ants on a Shrimp

影片名: 虾上蚂蚁 / Ants on a Shrimp 又名: 神厨东京壮游记(台) / NOMA:煮攻日本(港) / Ants on a Shrimp: Noma in Tokyo
纪录片类型: 美食
制片国家/地区: 荷兰
语言: 日语 / 英语 / 荷兰语
豆瓣链接: 26774285
IMDb链接: tt4668860
首播: 2016-02-16
集数: 1
片长: 88分钟
观看者评价:
 (7.3)
影片简介: 2016年柏林影展「美食观摩」参展片,讲述世界最好的餐馆诺玛餐厅在东京开第一家分店的故事,”虾上蚂蚁”就是日本诺玛餐厅那道惊世骇俗的开胃菜“牡丹虾佐蚂蚁”,纪录片纪录了神厨雷尼如何全体人马移师东京文华东方酒店,学习东亚饮食美学,让「诺玛餐厅」在中毒风波后,起死回生的事迹。

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