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[CCTV] 中国美食探秘 / 中国美食探秘
影片名: 中国美食探秘 / 中国美食探秘
纪录片类型: 美食
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
豆瓣链接: 10785532
首播: 2012-06-05
集数: 8
单集片长: 30分钟
导演: 蔡小敏
制作商: CCTV
观看者评价:
 (7.6)
影片简介: 本片又是一部以美食为主题的系列电视文化纪录片，从“火候”、“刀工”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“鲜”、“食之器”和“官府菜”八个角度，分八集全面的展示了中国美食的不同侧面，为您献上探秘美食文化传统的饕餮盛宴。本部纪录片以不同于以往的视角，向观众讲述食材与人之见的层层微妙关系，深入剖析美食文化传统、技巧以及食材、食器的讲究，把中国美食博大精深的底蕴被诠释得淋漓尽致，当然，诱人的美食更是尽收眼底。

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