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[CCTV] 傲椒的湘菜 / THE PRIDE OF HUNAN CUISINE
影片名: 傲椒的湘菜 / THE PRIDE OF HUNAN CUISINE 又名: THE PRIDE OF HUNAN CUISINE
纪录片类型: 美食
制片国家/地区: 中国大陆
语言: 汉语普通话
豆瓣链接: 35354760
首播: 2021-02-07
集数: 12
单集片长: 30分钟
制作商: CCTV
观看者评价:
 (7.1)
影片简介: 作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。
纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。

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