[CCTV]味道中山第2季 - 纪录片下载

味道中山 [第2季

2023

4

(8.6)

本季内容围绕 “经典”“江湖”“乡野”“私厨” 四个主题展开，多维度呈现中山美食的独特魅力。在 “经典” 篇章中，驰名中外的石岐乳鸽闪亮登场，皮脆肉嫩、骨软味香，其独特的制作工艺历经岁月沉淀，成为中山美食的一张响亮名片。还有那细腻爽滑的小榄菊花肉，将菊花的清香与猪肉的醇厚完美融合，一口下去，满满的都是经典的味道。
　　“江湖” 主题聚焦于街头巷尾的美食江湖。秋风渐起，大街小巷牛杂煲的招牌纷纷亮起，小慧和朋友接手的牛杂店，在餐饮江湖中奋力打拼。这里的牛杂煲，食材新鲜，汤汁浓郁，食客们围坐一堂，大快朵颐，尽显烟火气十足的江湖风味。
　　“乡野” 一集则带观众走进乡村田园。中山麻鸭，这种鲜为人知的乡间美食，在乡野间茁壮成长。它们在河网交错的环境中觅食，肉质紧实，味道鲜美。当地村民用传统的烹饪方式，将麻鸭制作成一道道美味佳肴，展现出乡野美食的质朴与纯真。

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